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人造肉上美国餐桌 如何监管成为当局面临的难题

2018-11-26 19:28  前瞻网  字号: T| T

明升体育官网11月26日讯你敢吃吗?人造肉端上美国餐桌 FDA已经制定标准框架有望大规模出售

"人造肉"很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和FDA近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。

人造肉上美国餐桌 如何监管成为当局面临的难题

人造肉端上美国餐桌。

根据分工,FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育;而美国农业部主要负责食品的生产和贴标签工作。

实验室培育出来的肉类有很多好处。首先,这将消除对培育和屠宰动物的需求。

此外,它还有助于抑制气候变化——农业,尤其是肉类生产,是温室气体排放的主要来源。

最后,因为是人造的,这意味着它的营养物质、口味可以进行细微的调配,未来的人造肉营养丰富,或者会比真肉都好吃。牛肉、猪肉、家禽和海鲜、鹅肝……这些都有可能在实验室里培养出来。

本文原载于兵马俑在线(http://news.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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